梅にんにく・京味噌にんにくの梅辰

①ぶりに塩をふり、20分位置いたら水で洗います。
②サラダ油以外の調味料を合わせ、たれを作ります。
③フライパンに油をひき、ぶりを焼いて8割火が通ったら作っておいたたれを絡め、少し煮詰めて大葉を添えて出来上がり！

※お好みに合わせてたれは調節してください。