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元祖梅にんにくハニーポーク

ごはんがススムよ!がっつり夏メシ

【 材料 】 豚肩ロース薄切り 6~8枚
元祖梅にんにく 20~30粒
はちみつ 大さじ2
白ワインまたは酒 大さじ2
バター 10~15g

① 元祖梅にんにくをみじんに切ったもの、はちみつ、白ワインを混ぜ、タレをつくり、豚肉30分ほどつけこむ。
②フライパンを中火にかけ、バターを入れます。バターが溶けはじめたら①の豚肉をタレがついたままフライパンに入れ、中火で焦げないように両面焼いたら出来上がり。(焦げやすいので注意して焼いてください)