元祖梅にんにくハニーポーク
ごはんがススムよ！がっつり夏メシ
| 【 材料 】 |
豚肩ロース薄切り 6～8枚 元祖梅にんにく 20~30粒 はちみつ 大さじ2 白ワインまたは酒 大さじ2 バター 10～15g |
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① 元祖梅にんにくをみじんに切ったもの、はちみつ、白ワインを混ぜ、タレをつくり、豚肉30分ほどつけこむ。
②フライパンを中火にかけ、バターを入れます。バターが溶けはじめたら①の豚肉をタレがついたままフライパンに入れ、中火で焦げないように両面焼いたら出来上がり。（焦げやすいので注意して焼いてください）
